Mieux manger, mieux vivre à Joué

Depuis le 25 mars dernier, les cantines jocondiennes de restauration scolaire, les crèches, les centres de loisirs et résidences pour personnes âgées ont toutes adopté le pain bio.

Les 2.800 repas quotidiens préparés et servis par les agents de la Ville de Joué-lès-Tours seront désormais accompagnés de pain bio fabriqué par la boulangerie jocondienne BPA.

Cette innovation marque la première étape de la transformation des circuits d’approvisionnement de la Ville pour sa restauration collective, qui souhaite à terme privilégier les filières bio et les circuits courts.